Trabajamos con productos frescos de kilometro 0 y de mercado, y nuestra carta se elabora mediante las temporadas de los productos.
Elaboramos cada plato, con técnicas nuevas y de vanguardia, sin dejar las bases de la cocina catalana.
Cada producto es tratado con su punto de cocción y elaboración idóneos.

MENÚ DE LA SEMANA

PRIMEROS A ELEGIR
Ensalada de Xató
Guiso de judías de Sant Pau con almejas
Espárragos trigueros a la brasa con romesco
Tostada tibia con queso tierno El Ripollès y jamón ibérico

SEGUNDOS A ELEGIR
Albóndigas guisadas con sepia
Picaña a la brasa con compota de manzana
Suquet de merluza y gambas
Atún a la plancha con samfaina

POSTRES
Flan de requesón y carquiñolis
Brownie de chocolate extra amargo
Cremoso de cítricos y galleta de mantequilla
Variado de fruta de temporada

Pan

15€ p. persona, IVA incluido (bebida no incluida)
* Disponemos de cartas con información en materia de alergias y intolerancias alimentarias